こんにちわ!
かつやんです!
忙しい方でも、誰でも簡単に作れる
レシピをご紹介します!
身体を鍛える人は極力低カロリーで
安くて、簡単で、かつ高タンパクで
に越したことは無いですよね!
そんな夢の様なレシピばかりをご用意しました!
●旨辛!高タンパク!麻婆豆腐!
調理時間:30分
費用目安:300円前後
カロリー:
材料(1人前)
豆腐…………………… 1丁
ひき肉 ………………… 100g
②長ネギ ……………… 1/2本
青ネギ ………………… 2本
麻婆の素
②サラダ油…………… 大さじ1
②ニンニクチューブ… 小さじ1
②豆板醤……………… 大さじ1
②コチジャン………… 小さじ1
②味噌………………… 小さじ1
鶏ガラ顆粒…………… 大さじ1
水……………………… 200mll
酒……………………… 大さじ1
醤油…………………… 大さじ1
オイスターソース…… 小さじ1
ウェイパー…………… 小さじ1
水溶き片栗粉 ………… 大さじ1
ラー油………………… 大さじ1
山椒 …………………… 小さじ1/2
作り方
1.
豆腐はお好みの大きさに切り
耐熱容器に豆腐と水を入れ
600wでレンジで3分加熱します。
2.
その間に長ネギ、青ネギは小口切りしておきます。
3.
②をフライパンに入れ炒めます。
4.
鶏ガラは水に溶き、湯通しした豆腐と残りの具材を入れ再度火にかけます。
5.
最後に水溶き片栗粉で濃度をつけ、
一度沸かせたら火を止め皿に盛ります。
6.盛り付けに青ネギ、ラー油、山椒をふり完成です。
料理のコツ・ポイント
美味しさを取るなら絹漉し豆腐
栄養・たんぱく質を取るなら木綿豆腐を使用したください!
どちらも豆腐は湯通しする事で型崩れしづらくなりますよ!
※こちらのレシピは
簡単・時短・ヘルシー・低単価・低カロリー・高たんぱく質を考えて紹介してます。
よりヘルシーに食べたい方はウェイパーを抜くとカロリーも更に抑えられます。
ガッツリ食べたい!
カロリーたんぱく質を共に摂取したい!
そんな時にはオススメです!
食べ方はご自由に!
●ごはんのお供に定食で!
●休みの日の贅沢!お酒といっしょに!
あまり凝ったレシピにしてしまうと作るのも億劫ですよね!
ダイエット・筋トレ飯は
カンタン・オイシイッ・ヘルスイィッ!!
が鉄則ですね!
現在ショート動画のアップも視野に入れて記事を作成してます。
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